침선생의 九思實事求

오랜만에 방문한 산타클라라의 맵디매운 타이 레스토랑 두시타 재방문기입니다. 역시나 주차가 제일 문제, 한참을 돌다 돌다가 주변에 주택가에 임시로 주차하고 식당으로...인테리어는 특별히 바뀐 것은 없었지만 방문시간대를 잘 잡은 것인지 사람은 이전 보다 조금 줄어 대기열이 없는 쾌적(?)한 상태 분위기는 뭔가 태국적 분위기에 알 수 없는 인물의 사진이 걸려있습니다. 이전 다녔던 태국 식당에는 왕족이었는데, 이분도 귀족이나 태국 정치가가 아니었나 생각됩니다.애피타이저는 태국집 국룰인 파파야 샐러드 중간 맵게, 너무 매운 것은 매운 정도가 심해서 먹기 힘들고, 마일드 맵게는 뭔가 부족한 맛이기 때문에 한국입맛 정도라면 중간 맵게 정도는 커버할 수 있습니다.주방장이 바뀌었는지 이전 보다 좀 더 피시소스가 많이 들..

일상/맛집 2024. 8. 23. 04:07

언제나 방문하는 매운맛(!)의 두시타 타이 레스토랑 오늘은 메뉴를 카레까지 좀 확장해 보았습니다. 우선 첫번째 에피타이저는 한국인에게는 필수인 김치 역할을 담당해줄 그린파파야 샐러드 미디움 맵기, 상큼한 무채 비슷하기도 해서 고민없이 매번 첫번째로 주문하는 요리입니다. 미디움 스파이시면 좀 과하게 매운것 같고 마일드로 하면 너무 심심해서 언제나 고민은 되지만 그래도 어느정도 매웁기를 보장하기 위해서 항상 미디움으로.... 스파이시나 타이 스파이시는 아직 도전해 보지 못한 종목이기도 합니다. 오늘 새로 추가한 메뉴는 바로 그린커리(카레) 음.. 뭔가 노란 빨간 주황 카레보다는 더 건강한 느낌, 가지(에그플랜트)가 아주 크게 들어가있는 것이 특징입니다. 한국 가지보다는 뭔가 질기고 좀 더 뻑뻑한 느낌. 밥은..

일상/맛집 2022. 9. 10. 03:28