동순원 짬뽕 & 탕수육(소고기)
오늘은 중국음식이 당겨서 엘카미노의 중국집 동순원에 다녀왔습니다. 메뉴는 언제나와 마찬가지로 짬뽕과 소고기 탕수육(찍먹) 중국집의 기본인 양파 단무지와 특이하게 양배추 김치가 함께 서빙되는데, 뭔가 끈끈한 느낌입니다. 설탕 혹은 미원의 작용인 듯... 춘장은 옛날 춘장 느낌의 강력한 냄새가 나는 춘장... 비위 정도에 따라서 호불호가 있을 듯합니다. 먼저 서빙되어 나온 짬뽕, 미국 특히, 북가주에서 제대로 된 짬뽕을 만나기 어렵지만 그래도 동순원 짬뽕이 나름 제일 한국짬뽕과 비슷한 느낌을 내고 있습니다. 곱빼기가 아니여도 뭔가 곱배기 같은 푸짐한 느낌에 다른 집처럼 해산물을 너무(?) 아끼지 않아서 해산물도 넉넉히 들어있는 편으로 주변 짬뽕 중에서는 단연 으뜸인것 같습니다. 탕수육은 주로 소고기 소스 따..
일상/맛집
2024. 2. 29. 04:50