The Sea Alexander Steak House Restraunt

근 거의 1년만에 생일을 맞이하여, 설레는 마음으로 더 씨 알렉산더 스테이크 하우스를 에약하고 방문을 했습니다. 작년 방문에 나쁘지 않았기 때문에 미리 에약 까지 하고 저녁 6:15로 에약!

예약 할 때 생일 디너로 예약을 했더니 센스있게 테이블 준비해준 곳에 조그마한 카드도 하나 놓아주는 센스... 자리는 약간 불편한데 아마 Booth로 예약을 하면 조금 더 편한 자리가 아닐까 합니다. 시간은 조금 이른 저녁이라 사람은 많이 않았습니다.

매니저와 총괄셰프의 이름 까지 ... 나름 세심한 배려처럼 느껴 집니다.

인테리어는 특별한 것은 없지만 주방이 오픈 되어 있어서 음식 준비되는 것 보는 재미는 있습니다. 하지만 요리하는 냄새와 비린내가 좀 테이블 쪽으로 넘어오는 것은 에바...

음료는 핸드메이드 유자 레몬에이드, 로제 와인을 시켰는데, 유자에이드는 $6(나쁘지않은 가격), 글래스 와인은 $15~ 시작 합니다.

커피는 앞에 모나코인지 붙여놓고 9불 커피 가성비는 좀 덜어지는 듯 합니다. 각종 칵테일도 준비 되어 있지만 칵테일은 잘 모르니 패쓰

자리에 앉으니 주문전 오늘의 무료 맛보기 ... 김밥에 작은 관자 올라간 서비스(?)를 내어 줍니다. 너무 작아서 기별도 안가지만 그래도 맛있게 하나씩~

지난번 방문때 극호했던 트러플 프렌치 프라이드... 트러플 오일향이 확~ 올라오고 파마산 치즈도 얹혀있어서 사이드로 가장 좋아하는 메뉴입니다. 뭔가 고급진... 하지만 너무 잘게 썰어진 감자 때문에 약간 없어 보이는데 프라이드 크기를 조금 크게 해 보는 건 어떤가 하는 생각 입니다.

대망의 첫 에피타이져는 유튜브 검색해보고 찾은 하마치 샷! 굿이 번역하자면 방어 한잔!!
뭔가 총괄셰프가 추천하는 메뉴라 시켜 봤는데, 유튜브에서는 한입에 샐러드와 하마치를 한번에 털어 넣으며 술처럼 먹는데, 소스가 너무 짜기 때문에 그렇게 먹는 것은 비추... 작은 포크로 기호에 맞게 버무려서 간을 조절해서 먹는게 좋습니다.
횟집이 아니라 그런지 하마치(방어)는 약간 비린듯... $40 이 넘어가는 에피타이저 치고는 좀 실망...

첫번째, 메인요리는 씨배스 음... 푸짐 하진 않지만 플레이팅에 신경 쓴 것과 옆에 싸이드 야채를 좀 고급 스럽게 손질 해 놓은 느낌은 납니다. 가격에 비해서는 그렇게 맛있다거나 특별하진 않은 그런 쏘쏘 함...

드디어 메인중의 메인 스테이크 집의 시그니쳐, 와규...스테이크
개인적으로는 기름이 많은 와규 보다는 그냥 미국식 뉴욕 스테이크를 선호하지만 아무래도 이 집의 극강 스테이크를 맛보기 위해서 와규로 고고 가격은 +$85 정도 입니다. (굽기는 미디움)

역시 입에서 녹는 와규 특유의 지방 부드러움은 있지만 가성비 대비로는 그냥 스테이크가 더 나은듯 합니다.
그래도 부드러운 마블링이 풍부한 스테이크를 원하시는 분들께는 좋은 선택일듯... 저는 약간 질기더라도 뉴욕 또는 티본이 더 맞는 듯 합니다.

생일 선물로 준 한입거리 케익 ㅎㅎㅎ 그래도 촛불까지 얹어주는 서비스

디져트 오더한 무슨무슨 에스프레소 아이스크림을 초컬릿 공으로 싼 것... 이름은 잘 기억이 나지 않습니다.
뜨거운 에스프레소를 초컷릿 공위에 부어주는데, 나름 보는 맛도 있고 맛도 괜찮았습니다. 너무 달아서 블랙커피를 부르는 맛... 머리가 띵할 정도로 단것이 특징입니다.

마지막으로 빌 계산 전 테이블로 서빙되는 솜사탕.... 디져트도 단거에다 이거 까지... 비싼거 먹은데다 설탕도 너무 들어가서 확실하게 하이퍼 되어 방방 뜨는 느낌...

개인적으로 이번 방문은 작년 보다 약간 실망했습니다. 가격이 있는 집이여서 서비스는 괜찮지만 가격에 따라가지 못하는 맛과 음식들이 약간 아쉬운듯 해서 별은 세개 정도.
그래도 다른집들도 너무 가격이 올라가고 있으니 생일이나 기념일에는 기분내기는 좋은 그런 식당입니다. 최고가 메뉴도 별볼일 없으니 그냥 간단한 메뉴로 식사하시는 것을 추천! 예약은 부스로 하시는 것이 좀 더 안락한 정도

부자동네 팔로 알토에 위치하고 101 또는 280 하이웨이에서 어렵지 않게 찾을 수 있습니다.
https://www.bing.com/maps?osid=508b4d3f-3a47-4650-8fee-0b087dea2e54&cp=37.407972~-122.123952&lvl=16&imgid=61a80828-5775-4ce8-bb2c-6e30913cc6c9&v=2&sV=2&form=S00027

The Sea By Alexander's Steakhouse - Bing 지도