우동 무기조 @ 산호세
산호세 사라토가 길을 가다 일본마켓 미쯔와를 지나 몇 블록 더 지나면 있는 일본식 우동집 무기조 가락국수입니다. 아주 오래전에는 일본식 참뽕/짬뽕집 링고짬뽕 이었던 것으로 기억하는데, 아무래도 일본식 짬뽕보다는 가락국수가 더 경쟁력 있는 듯, 조금 늦은 저녁시간임에도 불구하고 손님들도 북적북적한 느낌입니다. 오히려 일본인이나 아시안들 보다는 백인, 스패니쉬 손님들도 많아 보이는 느낌 전체적으로 입구부터 일본식(?)으로 깔끔한 느낌이기는 했지만 뭔가 예약이나 대기리스트 관리가 어수선한 모습, 주문이나 자리 잡는 것까지 뭔가 매끄럽게 돌아가는 것 처럼 보이지는 않았습니다. 그래도 다행히 오래 기다리지 않고 약 5분 정도의 대기 후 자리에 착석, 메뉴 프라이스는 우동치고 약간 센 편, 웬만한 스페셜 우동이면 ..
일상/맛집
2023. 10. 27. 04:03