갈비살 + 항정살 + 팟씨유 + 그린파파야 샐러드
오늘은 고기와 타이요리가 땡기는 날, 타이음시은 팟씨유(넓적한 누들)과 상큼한 파파야 샐러드(미디움 스파이시) 팟타이는 너무 면이 가늘고 해서 개인적으로 타이 음식 중 팟타이 보다는 팟씨유를 선호하는 편이고, 중간 정도 맵기 정도로 그린파파야 샐러드를 곁들이면 무채나 김치처럼 사이드로 먹기에 안성 맞춤입니다. 고기는 교포마켓에서 갈비살 $12, 항정살 $10 정도 구입했습니다. 외식비가 너무 올라서 그래도 마트에서 고기와 야채 구입해서 구워 먹는게 경제적입니다. 갈비살- 양이 많지는 않았지만 색감이나 고기질도 괜찮은 듯합니다 항정(천겹)살 으로 나온 제품인데 마블링이 좀 별로, 일반 목살과 크게 차이가 없네요 밑간은 간단하게 소금과 후추 소금은 히말라야 핑크소금 후추는 코스코 Coarse ground 고..
일상/맛집
2021. 9. 20. 23:59